Conhecido popularmente como Rota Pomerana, roteiro reúne propriedades rurais, espaços gastronômicos, hospedagens, acervos familiares, artesanato e agroindústrias. Visitas precisam ser agendadas previamente.
Por Redação São Lourenço do Sul
No interior de São Lourenço do Sul, estradas rurais atravessam pequenas propriedades, pomares, lavouras, antigas construções e comunidades nas quais a cultura pomerana permanece presente na culinária, na religiosidade, no idioma, no artesanato e nas relações familiares.
É nesse cenário que se desenvolve o Caminho Pomerano, nome oficial do roteiro turístico muitas vezes chamado pelos visitantes de Rota Pomerana. A experiência aproxima o público da história das famílias descendentes dos imigrantes, ao mesmo tempo que gera renda para agricultores, artesãos, restaurantes, pousadas e agroindústrias locais.
O roteiro completou 20 anos em 2025. A celebração promovida em outubro daquele ano destacou a cooperação entre comunidades, empreendedores, poder público e instituições de apoio como um dos elementos responsáveis pela continuidade do projeto.
Uma viagem pela história da colonização
A formação do Caminho Pomerano está relacionada à chegada dos imigrantes europeus à Colônia de São Lourenço. Os primeiros 88 colonos chegaram à região em 18 de janeiro de 1858, depois de uma viagem de mais de dois meses a bordo do brigue holandês Twee Vrienden, expressão traduzida como “Dois Amigos”. Entre eles estavam famílias provenientes da antiga Pomerânia e de outros territórios germânicos.
Ao se instalarem na Serra dos Tapes, essas famílias organizaram pequenas propriedades e desenvolveram atividades agrícolas, criação de animais e produção doméstica de alimentos. Receitas, objetos, técnicas de cultivo, celebrações, histórias e conhecimentos foram transmitidos entre gerações.
O Caminho Pomerano procura apresentar parte dessa herança por meio da gastronomia típica, das plantas medicinais, dos acervos familiares, do artesanato, do colecionismo, das propriedades rurais e das paisagens do interior lourenciano.
Noiva de preto e Convidador são símbolos do roteiro
Uma das experiências mais conhecidas é a apresentação do casamento pomerano, que explica a história da Noiva de Preto e do Convidador.
A roupa escura da noiva está associada a costumes mantidos por famílias pomeranas no Brasil. O Convidador, por sua vez, percorria as comunidades para anunciar o casamento e entregar pessoalmente os convites. Durante a representação itinerante, os visitantes conhecem esses personagens e são convidados a participar da narrativa.
Outro elemento apresentado aos turistas é o Maischnaps, bebida preparada com ervas e tradicionalmente relacionada ao Convidador. A degustação ocorre especialmente no empreendimento Plantas e Ervas de Inêz Klug.
Quais empreendimentos compõem atualmente o Caminho Pomerano?
A composição do roteiro mudou ao longo dos anos. Relações mais antigas ainda citam propriedades como Família Klasen, Heiden Haus, Blumen Haus e Casa da Schimier. Para esta reportagem, foi considerada a relação apresentada atualmente pelo portal oficial do Caminho Pomerano, consultado em 14 de junho de 2026. Como horários e condições de atendimento podem mudar, o visitante deve confirmar previamente com cada empreendimento.
1. Sabores do Sítio
O empreendimento reúne gastronomia e lazer rural, oferecendo almoço e café colonial mediante reserva. A propriedade possui áreas externas, passeio de trator, trilha e cachoeira, além de produção própria de licores, doces e conservas.
Contato: (53) 98468-4516.
2. Memórias Und Andenken
Localizado na região de Quevedos, o espaço recria a trajetória de uma família que atravessou o Atlântico, saindo da antiga Prússia/Pomerânia em direção ao Brasil.
O acervo reúne fotografias, carros antigos, utensílios, documentos, artesanato e objetos familiares. Entre as peças de destaque está um vestido centenário. O empreendimento também comercializa lembranças e licores artesanais.
Contato: (53) 98421-6530.
3. Café Platô
O Café Platô é um espaço gastronômico localizado em Santa Isabel, no interior do município. Sua proposta utiliza receitas e sabores locais para despertar lembranças afetivas e contar histórias relacionadas às famílias e à vida rural.
O empreendimento passou a integrar o Caminho Pomerano como nova atração gastronômica em 2022.
Contato: (53) 98405-5975.
4. Plantas e Ervas de Inêz Klug
A propriedade trabalha com plantas medicinais, ervas aromáticas, artesanato e produtos elaborados a partir de espécies cultivadas no local.
Durante a visita, o público conhece usos tradicionais das plantas, percorre uma mandala de ervas e pode degustar o Maischnaps, bebida associada às representações do Convidador pomerano.
Contato: (53) 98404-2276.
5. Sítio Terra da Pitaia
O empreendimento familiar dedica-se ao cultivo e à comercialização de pitaias. Além da venda da fruta in natura, são produzidos alimentos processados e artesanatos em madeira.
A propriedade representa a diversificação da agricultura familiar e mostra como novas culturas podem ser incorporadas à economia rural do município.
Contato: (53) 98426-3468.
6. Silvia Chocolates Artesanais
A fábrica, café e loja produz chocolates artesanais, presentes e cestas. O espaço integra tanto a relação de empreendimentos turísticos quanto a de agroindústrias associadas ao Caminho Pomerano.
Contato: (53) 2127-0422.
7. Recanto das Bergamotas
Localizado em Boqueirão, o empreendimento trabalha com diferentes variedades de bergamota, incluindo frutas precoces e a chamada japonesa sem sementes.
Uma das experiências oferecidas é o sistema de visitação ao pomar, no qual o turista pode colher a própria fruta e consumi-la na propriedade.
Contato: (53) 99971-2237.
8. Pousada Velho Casarão
Situada em Boqueirão Velho, a pousada oferece hospedagem em uma residência rural de características rústicas, decorada com móveis e objetos que remetem às antigas casas do interior.
O local combina descanso, contato com a natureza e visitação à propriedade rural.
Contato: (53) 99152-4668.
9. Casa das Cucas Pomeranas
O empreendimento preserva uma receita familiar de cuca transmitida entre gerações. Além das cucas, o espaço comercializa pães, bolachas e artesanatos.
A atração mostra como a alimentação pode funcionar como registro de memória, preservando técnicas e sabores que atravessaram diferentes períodos da história das famílias pomeranas.
Contato: (53) 98461-6190.
10. Weber Hauss
A Weber Hauss oferece uma casa para locação por temporada na área rural de São Lourenço do Sul. O espaço possui piscina, açude com deck, quiosque e áreas de lazer, com permanência mínima informada de duas diárias.
A hospedagem amplia as possibilidades para visitantes que desejam permanecer mais tempo no interior do município.
Contato: (53) 98404-1337.
11. Restaurante Nona Bray
O restaurante oferece serviço de bufê com saladas, massas, carnes, pratos regionais e cafés. Também possui jardim e funciona como ponto de apoio para atividades, encontros e eventos relacionados à cultura pomerana.
O estabelecimento está localizado na Rua Marechal Floriano Peixoto, 1.118, na área urbana de São Lourenço do Sul.
Contatos: (53) 3251-2163 e, conforme o cadastro municipal, (53) 98464-9193.
Apresentação do Casamento Pomerano
Embora não seja uma propriedade fixa, a apresentação itinerante do casamento pomerano integra as experiências oferecidas pelo roteiro.
A atividade apresenta a história da Noiva de Preto e do Convidador, utilizando representação, narrativa e interação com os visitantes.
Contato: (53) 98467-8816.
Agência Maria Faceira organiza visitas e grupos
A Maria Faceira Turismo e Eventos aparece no portal oficial como agência receptiva associada ao roteiro. A empresa atende grupos e organiza passeios com acompanhamento de condutor local.
O trabalho receptivo permite combinar diferentes propriedades em um mesmo itinerário, considerando tempo disponível, alimentação, perfil do grupo e capacidade de atendimento dos empreendimentos.
Contato informado atualmente: (53) 99101-3821.
Agroindústrias também fazem parte da associação
O Caminho Pomerano não é composto apenas pelos espaços que recebem turistas. A Associação Caminho dos Pomeranos também trabalha com artesãos e agroindústrias familiares de diferentes localidades do município.
Os produtos incluem sucos, geleias, schimiers, cucas, pães, biscoitos, queijos, bebidas lácteas, conservas, rapaduras e chope artesanal. Durante a temporada de verão, parte da produção é comercializada no espaço da associação junto à praia.
Segundo a relação disponibilizada no portal do roteiro, as agroindústrias associadas são:
- Vale da Sesmaria: sucos, geleias e produtos orgânicos;
- Figueira do Prado: sucos concentrados, doces de frutas e schimiers;
- Flaps: rapaduras, conservas, schimiers, biscoitos, pães e cucas;
- Silvia Chocolates Artesanais: chocolates, cafés, cestas e presentes;
- Wolgast Bier: chope artesanal ligado à identidade pomerana;
- Produtos da Fazenda: queijos, bebidas lácteas e outros derivados do leite;
- Pommersh: biscoitos, panificados, pães e cucas.
Um roteiro que vai além da gastronomia
Embora os cafés, cucas, chocolates e produtos coloniais estejam entre os principais atrativos, o Caminho Pomerano apresenta uma experiência mais ampla.
Os visitantes conhecem histórias familiares, observam antigas peças de trabalho, visitam pomares, percorrem trilhas, aprendem sobre plantas medicinais e entram em contato com formas de organização comunitária que permanecem presentes no interior.
O roteiro estadual de turismo destaca ainda os queijos coloniais, schimiers, linguiças, artesanato, coleções, prédios históricos e paisagens da Serra dos Tapes como componentes dessa experiência.
Preservação cultural e geração de renda
O Caminho Pomerano permite que elementos da cultura local sejam apresentados sem ficarem restritos a museus ou celebrações ocasionais. Receitas, objetos, práticas agrícolas e histórias passam a fazer parte de uma atividade econômica organizada.
A renda obtida com alimentação, hospedagem, produtos coloniais, artesanato e visitação contribui para a permanência das famílias no meio rural. O modelo também estimula a cooperação, pois um grupo pode almoçar em uma propriedade, conhecer um acervo em outra, visitar um pomar e encerrar o passeio com café ou produtos artesanais.
Ao completar duas décadas, o roteiro foi reconhecido pelo Município como uma experiência que reúne tradição, empreendedorismo, turismo e desenvolvimento sustentável.
Visitação exige planejamento
O portal oficial informa que todas as visitas precisam ser previamente agendadas. Muitos estabelecimentos são propriedades familiares e não funcionam diariamente como atrações abertas ao público.
Antes de viajar, é recomendável confirmar:
- dias e horários disponíveis;
- número mínimo ou máximo de visitantes;
- valores de refeições, hospedagens e experiências;
- condições das estradas rurais;
- formas de pagamento;
- necessidade de contratar transporte ou agência receptiva.
A organização antecipada é especialmente importante para excursões, escolas, universidades, grupos de idosos e visitantes que desejam conhecer vários empreendimentos no mesmo dia.
Patrimônio vivo de São Lourenço do Sul
O Caminho Pomerano representa uma das principais conexões entre turismo e memória em São Lourenço do Sul. Mais do que reproduzir costumes antigos, o roteiro mostra como descendentes de imigrantes reinterpretam sua história e transformam conhecimentos familiares em oportunidades de trabalho.
Cada cuca assada, fotografia preservada, erva cultivada, peça artesanal ou história contada ajuda a manter viva uma parte da formação cultural do município.
Ao unir propriedades rurais, empreendimentos urbanos, agroindústrias e apresentações culturais, o Caminho Pomerano confirma que o interior lourenciano não é apenas uma área de produção agrícola. É também um território de memória, hospitalidade, sabores e experiências que ajudam a diferenciar São Lourenço do Sul no turismo da Costa Doce Gaúcha.